Aprende como Bajar de Peso naturalmente con nuestras dietas saludables

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Alejandra Abarca - Experta de Alimentación Saludable.

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Preguntas Comunes

¿Que es la obesidad y el sobrepeso?

La obesidad y sobrepeso, son enfermedades en las que existe un exceso de grasa corporal que resulta perjudicial para el cuerpo y se promueve al desarrollo de enfermedades serias en el cuerpo. En el pasado se ha utilizado el IMC para detectar el sobrepeso y obesidad.

¿Cuales son las causas del sobrepeso y la obesidad?

Las causas más comunes de sobrepeso y la obesidad son comer en exceso, la falta de ejercicio o sedentarismo, desequilibrios hormonales, el consumo de ciertos medicamentos y genética.

¿Que alimentos ayudan a bajar de peso?

Alimentos naturales que son bajos en calorías y con alto contenido de fibra para que te mantengan saciada y ayuden a controlar el azúcar en tu sangre. Todo tipo de verduras son útiles en especial las verduras crucíferas como el Brócoli y la coliflor que actúan como remedios para el sobrepeso. Es importante también utilizar grasas saludables, como la palta y las leches vegetales, porque al igual que la fibra las grasas te hacen sentir llena y controlan tus glicemias lo que promueve el buen funcionamiento de la hormona y previene que almacenes exceso grasas en la zona abdominal.Otro punto importante son las frutas, muchas personas les temen debido a que son ricas en calorías. Sin embargo, si consideramos que los humanos estamos biológicamente atraídos a los alimentos dulces, entenderemos que es imposible tener una dieta completamente libre de este sabor y de hecho las frutas son excelentes herramientas para darle energía y micronutrientes (vitaminas y minerales) a nuestro cuerpo. Las frutas ayudan a bajar de peso si reemplazan en tu dieta todos los otros elementos dulces. El dulce en la dieta de la mayoría de personas se encuentra en alimentos empaquetados o artificiales que suelen tener exceso de calorías o están cargados de edulcorantes que desequilibran el metabolismo y no brindan saciedad al cuerpo.Si deseas bajar de peso no necesitas dejar los alimentos dulces, debes escoger las frutas. Las frutas con mayor contenido calórico como el plátano y mango es aconsejable consumirlos temprano para utilizar las calorías en forma de energía durante el día y las frutas con menor contenido calórico como los arándanos y mandarinas es mejor consumirlos en la tarde o noche.Finalmente no hay que olvidar que el macronutriente que producen mayor quema de energía o grasa son las proteínas, por lo que es importante no ignorarlas en la dieta. No es recomendable que todos los alimentos en tu dieta sean ricos en proteína pero si integrar una porción de proteína al menos en dos comidas al dia. Las proteínas ayudan a regular las hormonas relacionadas a la saciedad conocidas como: GLP-1, péptido YY y colecistoquinina. Además, los alimentos proteicos reducen los niveles de la hormona del hambre llamada Grelina. Y finalmente las proteínas activan tu metabolismo sin necesitar hacer más de 3 comidas al dia, un metabolismo rápido contribuye con la pérdida de peso. Ejemplos de alimentos vegetales ricos en proteínas son los lupinos o tarwi y alimentos de origen animal un buen ejemplo son los pescados de mar.

¿Que es el IMC y cómo se calcula?

El IMC es un indicador de la cantidad de grasa en el cuerpo de una persona, para determinar si su peso es normal, tiene sobrepeso o está baja de peso. El IMC se calcula utilizando el peso y la talla del hombre o mujer. Este indicador es útil si no realizas ejercicio, debido a que no distingue entre grasa corporal y muscular. Si por el contrario haces deporte con regularidad este indicador no es preciso. Por esta razón es posible que en el futuro se deje de usar el IMC como indicador principal para el sobrepeso. Para calcular el IMC se debe dividir el peso (en kilogramos) entre la altura (en metros cuadrados). El resultado se puede medir comparándolo con con valores ya establecidos, el valor ideal de IMC para adultos mayores es entre 18.5-24.9. Es importante mencionar que estos valores son para adultos y no deben utilizarse en niños.

¿Cómo perder peso rápidamente en una semana?

La manera más lógica de perder peso es reducir calorías, esto se puede hacer de manera saludable y puedes perder entre 5 - 10 kilos en dos semanas. Siempre y cuando lo hagas justo después de salir de una dieta o no lleves ya semanas comiendo poco o con una dieta muy estricta. Reducir calorías promueve la pérdida de peso en tu cuerpo. El efecto es mayor si la reducción es más grande por lo cual depende del número de calorías que consumes antes de empezar una dieta. Hay que cuidar de no reducir al punto de quedar desnutridos por lo cual es importante contar con la ayuda de un nutricionista. Es importante mencionar también que la mejor manera de reducir calorías es no sólo enfocarse en la cantidad sino en la calidad y cambiar alimentos que pueden ser muy ricos en calorías vacías y dañinos para tu salud como una donut por un alimento saludable y bajo en calorías como una pera. En gramos, puede ser una ración similar pero la calidad de nutrientes de la pera es superior, el número de calorías más bajo y además de esto el nivel de saciedad que te brinda es mayor por lo cual te ayudará a perder peso. Si vas a reducir calorías siempre busca que las calorías que si consumes vengan de alimentos altamente nutritivos, y si la dieta dura más de 1 semana necesitas prestarle mucha atención al equilibrio entre tus macros (proteínas, carbohidratos, grasas) y tus micronutrientes (vitaminas y minerales) para cuidar tu cuerpo y que en el intento de bajar de peso no malogres tu metabolismo o generes problemas hormonales. Así que es importante contar con la ayuda de alguien que se enfoque tanto en número de calorías como en la calidad de los alimentos, y si es posible que tome en cuenta tu alimentación actual y el estado de tu cuerpo
Experta de Alimentación Saludable.
Fundadora Nuevas Evas
y Cabeza Del Equipo de
Nutrición.
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- Alejandra Abarca
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