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Sandía:10 Propiedades Medicinales, Beneficios y Valor Nutricional

Enciclopedia de Nutrición   29/03/2019 Nuevas Evas
Sandía:10 Propiedades Medicinales, Beneficios y Valor Nutricional
RESUMEN

Aprende las 10 Propiedades Medicinales, los Beneficios y el Valor Nutricional de la Sandía. 

 

1. Ayuda a hidratar

El agua potable es una manera importante de mantener su cuerpo hidratado. Sin embargo, comer alimentos que tienen un alto contenido de agua también puede ayudar. Curiosamente, la sandía es el 92% de agua (1).

Un alto contenido de agua es una de las razones por las que las frutas y verduras le ayudan a sentirse lleno. La combinación de agua y fibra significa que está comiendo un buen volumen de alimentos sin muchas calorías.

Fondo: La sandía tiene un alto contenido de agua. Esto lo hace hidratante y le ayuda a sentirse lleno.

2.Compuestos vegetales beneficiosos

En cuanto a los frutos, la sandía es una de las más bajas en calorías - solo 46 calorías por taza. Eso es más bajo que incluso las frutas "bajas en azúcar" como las bayas (2).

La sandía también es alta en carotenoides, incluyendo betacaroteno y licopeno. Además, tiene citrulina, un aminoácido importante. 

3.Ayuda a prevenir el cáncer

Aunque la ingesta de licopeno está vinculada a un menor riesgo de algunos tipos de cáncer, los resultados son mixtos. El vínculo más fuerte hasta ahora parece ser entre el licopeno y los cánceres del sistema digestivo (1).

4. Mejora la salud del corazón

Varios nutrientes en la sandía tienen beneficios específicos para la salud del corazón. Los estudios sugieren que el licopeno puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. También puede ayudar a prevenir el daño oxidativo al colesterol (1).

5. Disminuye la inflamación

La sandía puede ayudar a disminuir la inflamación y el daño oxidativo, ya que es rico en antioxidantes antiinflamatorios licopeno y vitamina C (1).

6. Previene la degeneración macular

Encontrado en varias partes del ojo, el licopeno ayuda a proteger contra el daño oxidativo y la inflamación.También puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Este es un problema ocular común que puede causar ceguera en adultos mayores (1).

7. Alivia el dolor muscular

Un pequeño estudio dio a los atletas un simple jugo de sandía, jugo de sandía mezclado con citrulina o una bebida de citrulina. Ambas bebidas de sandía condujeron a menos dolor muscular y una recuperación más rápida de la frecuencia cardíaca, en comparación con la citrulina por sí solo (13).

8. Bueno para la piel y el cabello

La vitamina A también es importante para la piel sana, ya que ayuda a crear y reparar las células de la piel. Sin suficiente vitamina A, su piel puede parecer seca y escamosa. Tanto el licopeno como el betacaroteno también pueden ayudar a proteger su piel de las quemaduras solares (15).

9. Digestivo

Sandía contiene mucha agua y una pequeña cantidad de fibra - ambos de los cuales son importantes para la digestión saludable. La fibra puede proporcionar volumen para sus heces, mientras que el agua ayuda a mantener su tracto digestivo en movimiento de manera eficiente.

 

Valor Nutricional 

Información Nutricional
Energia343 Kcal
Proteinas13.6 gr
Carbohidratos66.6 gr
Grasas 5.8 gr

 

Vitaminas
Vitamina A5 IU
Vitamina D0 mg
Vitamina E0.6 mg
Vitamina K0 ug
Vitamina C0 mg
Tiamina B10.1 mg 
Riboflavina B20.1 mg 
Niacina B30.4 mg
Piridoxina B60.1 mg
Ác. Fólico 42 ug

 

Minerales
Calcio17 mg
Hierro1.5 mg
Magnesio63.8 mg
Potasio171.9 mg
Fósforo 151.9 mg
Sodio7 mg
Zinc 1.08 mg

 

Ác. Grasos y Grasas
Grasas Trans0 gr
Omega 30 mg
Omega 6 0 mg 

 

 

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