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Sandía:10 Propiedades Medicinales, Beneficios y Valor Nutricional

Enciclopedia de Nutrición   29/03/2019
Sandía:10 Propiedades Medicinales, Beneficios y Valor Nutricional
RESUMEN

Si disfrutas de una fresca sandía en verano te sorprenderás de conocer que no cuenta solo con agua, contiene mucho más que eso, conoce las 10 Propiedades Medicinales, Beneficios y Valor Nutricional de esta rica fruta

Entre las amplias Propiedades de la sandía te ayuda a prevenir el cáncer, mejora la salud del corazón y alivia el dolor muscular entre muchos otros beneficios para la salud.

Entérate cuales son sus componentes y valor nutricional a los que debe estos beneficios a continuación.

1. La Sandia te hidrata

El agua potable es una manera importante de mantener su cuerpo hidratado. Comer alimentos que tienen un alto contenido de agua ayuda. Curiosamente, la sandía es el 92% de agua.

Un alto contenido de agua es una de las razones por las que las frutas y verduras le ayudan a sentirse lleno. La combinación de agua y fibra significa que está comiendo un buen volumen de alimentos sin muchas calorías.

Fondo: La sandía tiene un alto contenido de agua. Esto lo hace hidratante y le ayuda a sentirse lleno. (1)

2. Facilita la pérdida de peso

En cuanto a los frutos, la sandía es una de las más bajas en calorías - sólo 46 calorías por taza. Eso es más bajo que incluso las frutas "bajas en azúcar" como las bayas

Esta fruta contiene citrulina, un aminoácido importante. Cuando nuestro cuerpo procesa la citrulina, puede convertirlo en otro aminoácido, la arginina.

Esta bloquea una enzima llamada fosfatasa alcalina no específica de tejido, TNAP, que ayuda a prevenir la acumulación de grasa. (2)

3. Ayuda a prevenir el cáncer

El licopeno es un antioxidante especialmente disponible en la sandía a diferencia de otras frutas ricas en licopeno. El licopeno está vinculado a un menor riesgo de algunos tipos de cáncer, los resultados son mixtos.

El vínculo más fuerte hasta ahora parece ser entre el licopeno y los cánceres del sistema digestivo.

A su vez la sandía contiene otros antioxidantes como el acidos ascorbico y citrulina que también ofrece protección frente al cáncer. (3).

4. Mejora la salud del corazón

Varios nutrientes en la sandía tienen beneficios específicos para la salud del corazón.

Los estudios sugieren que el licopeno puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. También puede ayudar a prevenir el daño oxidativo del colesterol

Las personas que consumen sandía pueden reducir entre 30 y 40% su riesgo de enfermedades cardíacas. (4)

5. Disminuye la inflamación

La sandía puede ayudar a disminuir la inflamación y el daño oxidativo, ya que es rico en antioxidantes antiinflamatorios licopeno y vitamina C

Además cuenta con citrulina y arginina que reducen la inflamación la que conduce luego a enfermedades cardiovasculares.

La disminución se evaluó por un caída del valor de la proteína C reactiva, un indicador de inflamación. (5).

6. Previene la degeneración macular

Encontrado en varias partes del ojo, el licopeno ayuda a proteger contra el daño oxidativo y la inflamación.

También puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Este es un problema ocular común que puede causar ceguera en adultos mayores. 

En cambio los suplementos con antioxidante pueden conducir a sobredosis y riesgos para la salud. (6).

7. Alivia el dolor muscular

Un pequeño estudio dio a los atletas un simple jugo de sandía, jugo de sandía mezclado con citrulina o una bebida de citrulina.

Ambas bebidas de sandía condujeron a menos dolor muscular y una recuperación más rápida de la frecuencia cardíaca, en comparación con la citrulina por sí solo. (7)

8. Es Buena para la piel

La vitamina A también es importante para la piel sana, ya que ayuda a crear y reparar las células de la piel.

La vitamina A estimula el crecimiento de nuevas células de colágeno y elastina.

Sin suficiente vitamina A, su piel puede parecer seca y escamosa. Tanto el licopeno como el betacaroteno también pueden ayudar a proteger su piel de las quemaduras solares. (8)

9. Ayuda a la Digestión

Sandía contiene mucha agua y una pequeña cantidad de fibra ambos componentes son importantes para la digestión saludable.

La fibra puede proporcionar volumen para sus heces, mientras que el agua ayuda a mantener su tracto digestivo en movimiento de manera eficiente. (9)

10. Reducción de la presión arterial

La citrulina disminuye la presión arterial que se incrementa por el frío, ofreciendo protección al corazón al mejorar la respuesta ante el frío

La citrulina ayuda en la producción de óxido nítrico, que es un vasodilatador, lo que significa que ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos mejorando el flujo de sangre y reduciendo la presión arterial. (10)  

11. Valor Nutricional de la Sandía

Información Nutricional
Energia 343 Kcal
Proteinas 13.6 gr
Carbohidratos 66.6 gr
Grasas  5.8 gr

 

Vitaminas
Vitamina A 5 IU
Vitamina D 0 mg
Vitamina E 0.6 mg
Vitamina K 0 ug
Vitamina C 0 mg
Tiamina B1 0.1 mg 
Riboflavina B2 0.1 mg 
Niacina B3 0.4 mg
Piridoxina B6 0.1 mg
Ác. Fólico  42 ug

 

Minerales
Calcio 17 mg
Hierro 1.5 mg
Magnesio 63.8 mg
Potasio 171.9 mg
Fósforo  151.9 mg
Sodio 7 mg
Zinc  1.08 mg

 

Ác. Grasos y Grasas
Grasas Trans 0 gr
Omega 3 0 mg
Omega 6  0 mg 
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