Kiwi: 5 beneficios medicinales para tu salud ¿Cómo consumirla?

Conoce más a la fruta que combate el estreñimiento y facilita la digestión, además de fortalecer tus huesos e hidratar tu piel: Kiwi, la baya rica en beneficios medicinales para ti.  

También te enseñaremos a consumir esta fruta rica en vitamina C y otros nutrientes. ¿Estás lista? Empezamos…

1. 5 propiedades medicinales para tu salud

1.1. Contribuye al buen tránsito intestinal

Según un estudio en The University of Hong Kong:

• La fibra del kiwi permite acelerar el tránsito intestinal y la sensación de malestar en personas con estreñimiento.
• Es una enzima proteolítica con efecto laxante llamada actinidina.

Los participantes de dicho estudio comieron dos frutas kiwi al día, 1 kiwi por la mañana después del desayuno y 1 kiwi por la noche después de la cena. (1)

1.2. Fortalece tu sistema inmune

De acuerdo a un estudio en The New Zealand Institute:

• El kiwi regula genes inmunes que se asocian con el ADN y su reparación.
• Disminuye los genes relacionados con la secreción de sustancias inflamatorias que desencadenan la respuesta inmune.
• El consumo de esta fruta mejora la producción de anticuerpos y la respuesta inmune por su aporte de fibra y carotenoides. (2)

1.3. Fortalece tus huesos

Según un estudio en Massey Institute:

• El consumo de dos frutas de kiwi al día mejora la salud de los huesos, gracias a sus propiedades medicinales como la vitamina K, C y otros componentes.
• La osteocalcina es una proteína que depende de la vitamina K y tiene como función regular la masa ósea, y en el caso de la vitamina C del kiwi, mejora la absorción y retención del calcio.
• Su consumo aumenta el aporte de fibra que eleva la producción de una sustancia llamada equol que permite conservar la masa ósea. (3) 

1.4. Hidrata tu piel

El kiwi, según un estudio en Warner College of Dairy Technology:

• Es una fruta rica en vitamina C, necesaria para la producción del colágeno y la mejora de la elasticidad e hidratación de la piel.
• Es fuente de vitamina E y aminoácidos, un importante antioxidante que protege tu piel del daño solar.
• Si sumas el kiwi a tu dieta puedes mantener tu piel sana, joven y sin arrugas.  (4)

1.5. Favorece la recuperación muscular

De acuerdo a un estudio en University of Arkansas:

• El kiwi facilita la digestión de proteínas y la absorción de aminoácidos, fortaleciendo así los músculos, gracias a su contenido en actinidina.
• Al mejorar la digestión de proteínas, la ganancia de proteína en los músculos aumenta.

Cabe mencionar que este efecto del kiwi se observó sólo con la variedad Hayward, y es especialmente útil en adultos mayores que tienen la digestión reducida por el envejecimiento. (5)

2. ¿Cómo se consume?

Según un estudio en University of Illinois:

• La variedad más consumida es la Hayward verde translúcida en la pulpa y semillas comestibles que se consume crudo.
• Otra variante es la A chinensis que tiene una pulpa amarilla brillante y que cuenta con variantes de color rojizo.
• Una tercera variante es la llamada Actinidia arguta o kiwis resistentes, que se pueden comer enteras porque tienen el tamaño de una uva y su piel no tiene pelos.
• Los kiwis contienen azúcares naturales, como glucosa y fructosa, por eso es importante saber cuánto consumir y cómo combinarlos.
• Una buena idea es que mezcles el kiwi en jugos, ensaladas o en forma de licuado con verduras y semillas para aprovechar sus propiedades. (6)

Aprendimos en el artículo más del Kiwi, una fruta llena de beneficios medicinales. Cuéntanos cómo lo consumes tú.